Home Kesehatan Kenali Jenis-jenis Campuran Kopi dan Alkohol Berikut Ini

Kenali Jenis-jenis Campuran Kopi dan Alkohol Berikut Ini

62
0
SHARE

Kopi Liquer atau kopi yang di campur alkohol merupakan penemuan yang berasal dari Italia. Diawain dengan Frederick The Great yang mencoba menyeduh kopinya menggunakan champange.

Kopi Liquer yang paling dikenal adalah Irish Coffee. Kopi ini ditemukan oleh seorang juru masak Irlandia bernama Joe Sheridan. Hal ini ia lakukan untuk menyeimbangi suhu dingin di tempat ia tinggal.

Kopi yang dicampur Whiskey ini dicap sebagai salah satu kopi Irlandia yang kini sudah mendunia. Nah berikut beberapa jenis kopi liquer yang bisa kamu temukan di sekitarmu.

1. Rum dan Kopi
Rum merupakan minuman beralkohol hasil fermenasi dan distilasi dari molase atau yang biasa kita ketahui tetes tebu/air tebu. Rasa manis dan pekat yang dihasilkan dari rum dicampur dengan kopi sehingga rasa yang di timbulkan ada sedikit rasa manis dan pahitnya.

Aroma dari kopi di minuman ini juga tidak se”keras” kopi pada umumnya, karena aroma rum sendiri sudah memiliki khas yang berbeda. Contoh-contoh dari penggabungan rum dan kopi adalah Cajun Coffee, Danish Coffee, Jamaican Coffee, Vermont Coffee, Tia Maria, dan Spanish Coffee.

2. Brandy + Kopi
Brandy adalah minuman anggur yang di distalasi. Kadar alkohol di dalam minuman ini adalah sekitar 35% sampai 60%. Contoh-contoh kopi yang di campur minuman Brandy adalah Colonial Coffee, Keoki Coffee dan German Coffee.

3. Kahlua + Kopi
Campuran antara kahlua dan kopi pasti akan sering kamu temukan. Aroma tiramisu yang pekat pada minuman ini membuat aroma dari perpaduan kahlua dan kopi sangat kuat. Rumour has it, diperlukan waktu 7 tahun untuk mengolah kahlua.

Karena rasanya yang manis, kahlua juga sering digunakan pada pembuatan cream, cheesecake maupun kue-kue lainnya. Contoh dari campuran kahlua dan kopi adalah English Coffee, Mexican Coffee dan French Coffee.

Untuk menambahkan sensasi rasa alkohol nya, biasanya kedua campuran ini akan di campur lagi dengan london gin. Hal ini hampir sama dengan Irish Coffee.

Jadi, hati-hati yaaa.

Artikel Asli

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here